Vin och Mat i Kombination
Varför smakade vinet du drack på restaurangen häromdagen mycket bättre än när du själv bjöd på det? Hur kombinerar du mat och vin för bästa resultat?
Laddar
Varför smakade vinet du drack på restaurangen häromdagen mycket bättre än när du själv bjöd på det? Hur kombinerar du mat och vin för bästa resultat?
Hemligheten ligger i hur olika ingredienser i maten harmoniserar med olika druvor. Här får du lära dig vad du ska tänka på för att vinet ska harmonisera med sötman, syran, beskan, sältan och kryddigheten i maten du planerar att äta till. En garanterat upplevelserik och intressant provning!
Totalt serveras 4-5 olika viner med 6-10 mindre bites. Att provningen heter just vin & mat betyder att vi lägger fokus på kombinationerna mellan de olika vinerna & maten, det är således ingen middag.